การดูแลและใส่ใจตนเองเป็นพิเศษในระหว่างการ ตั้งครรภ์ เป็นเรื่องสำคัญมากที่คุณแม่ทุกคนไม่ควรละเลย ในช่วงการตั้งครรภ์จะต้องคัดสรรอาหารการกินสำหรับคนท้องโดยเฉพาะให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ เพราะทุกคำที่คุณแม่กินเข้าไปย่อมส่งผลโดยตรงต่อลูกน้อยในครรภ์อย่างแน่นอน จึงขอแนะนำเมนูอาหารประจำวันที่คุณแม่ตั้งครรภ์ควรทานเพื่อเสริมสร้างพลังงานและภูมิต้านทานให้คุณแม่และลูกน้อยแข็งแรงด้วยอาหารที่เป็นประโยชน์ วันนี้เราจะมาแนะนำเมนูอาหารที่ทำง่าย ๆ ได้เอง ในตลอด 1 วัน ครบ 3 มื้อหลัก และ 3 มื้อย่อย
ตัวอย่างรายการอาหารใน 1 วัน พร้อมพลังงานรวมประมาณตามกิโลแคลอรี่ในแต่ละมื้อ
อาหารเช้า
- ข้าวต้มปลา ใส่แครอท หรือ ตำลึงลงไป พร้อม ไข่ 1 ฟอง
- มะละกอสุก
- นมสด 1 แก้ว
พลังงานรวมประมาณ 525 กิโลแคลอรี่
อาหารว่างตอนเช้า
- นมสด 1 แก้ว
พลังงานรวมประมาณ 150 กิโลแคลอรี่
อาหารกลางวัน
- ข้าวสวย 3 ทัพพี
- ต้มจืดเต้าหู้ผักกาดขาวหมูสับ
- ปลากะพงนึ่ง
- ส้มเขียวหวาน 1 ผล
พลังงานรวมประมาณ 517 กิโลแคลอรี่
อาหารว่างตอนบ่าย
1.นมสด 1 แก้ว
2.แซนวิชไก่
พลังงานรวมประมาณ 365 กิโลแคลอรี่
อาหารเย็น
1.ข้าวสวย 3 ทัพพี
2.ผัดผักคะน้า
3.ต้มยำกุ้ง
4.ปลาแซลมอนย่าง
5.กล้วยน้ำว้า
พลังงานรวมประมาณ 775 กิโลแคลอรี่
ก่อนนอน
1.นมสด 1 แก้ว
พลังงานรวมประมาณ 150 กิโลแคลอรี่
เคล็ดลับการเลือกทานอาหารระหว่างตั้งครรภ์
•ข้าว ผลิตภัณฑ์จากแป้ง ทานประเภทข้าวซ้อมมือ จะทำให้ได้รับวิตามินบี 1 ป้องกันอาการเหน็บชาตอนท้องได้ดี
•เนื้อสัตว์ ทานเนื้อสัตว์ชนิดใดก็ได้ แต่ประเภท ปลาทะเล ปลาทูน่า จะยิ่งดี
•นมสด ต้องดื่มนมสดทุกวันเลยค่ะ เพราะสารอาหารมีมากมาย แคลเซียมช่วยเสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรง วิตามินต่าง ๆ เอ ดี บี1 บี2 บี12 บี5 ไอโอดีน เหล็ก
•ไข่ คุณแม่ควรทานไข่วันละ 1 ฟอง ไข่ไก่ไข่เป็ดทานได้ทั้งนั้น
•ผักผลไม้ ในผักและผลไม้มีกากใยอาหารที่จำเป็นต่อระบบการขับถ่ายของคุณแม่ตั้งครรภ์ เพื่อเหลี่ยงต่ออาการท้องผูก ริดสีดวงทวาร
•ไขมัน เลือกใช้น้ำมันจากพืช เช่นน้ำมันถั่วเหลือง มีกรดไขมันที่จำเป็นต่อร่างกาย
•กินยาบำรุงครรภ์ตามคุณหมอสั่ง
•ดื่มน้ำเปล่าสะอาดมาก ๆ
อาหารที่ควรหลีกเหลี่ยง
•หลีกเหลี่ยงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ คาเฟอีน
•อาหารรสจัดเกินไป เช่นหวานจัด เค็มจัด เปรี้ยวจัด เผ็ดจัด
•น้ำผลไม้สมุนไพร
ในระหว่างคุณแม่ตั้งครรภ์ ก็ต้องทานอาหารครบ 5 หมู่ในปริมาณที่เหมาะสมเพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย ไม่มากเกินไปหรือน้อยเกินไป เพราะจำไว้เสมอว่า ทุกคำทุกมื้ออาหารการกินส่งผลต่อลูกน้อยในครรภ์เสมอ
